札幌 スパイシー鯖男の初代サバオスペシャルカレー

鯖カレーのみで勝負するスパイシー鯖男。新しいメニューが増えたと聞き、2回目の訪問です。
1回目の記事はこちら

ビルの中の1階にあります。

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入り口にどのようなカレーが食べられるのかの写真が掲示されるようになっています。前回食べたのは、シンプルサバオカレーという名前になったようです。

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L字型のカウンターのみの店内です。

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写真付きのメニューができていました。
鯖、威張る。ですって。コロナでも生き残って下さい。
初代、サバオスペシャルカレーで、辛さは大サバ、ご飯は中でお願いしました。

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この世にカレーは二つしかない。サバカレーか、それ以外か。ですって
ルーカレーとスープカレーか、はてまたインドカレーとそれ以外とかと思うんだけど、まあいろいろな意見があることでしょう。

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先客がいたためちょっと時間がかかり、15分ほどで初代、サバオスペシャルカレーが渡されました。

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ご飯の頂には、塩サバ焼きが鎮座

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ご飯を取り巻く野菜たち。紫キャベツ、にんじん、とまと、ブロッコリー、レモン

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その手前にはとろーりとした温玉

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鯖カレーのルーがたっぷり。そしてカスメリティと白ごまがトッピング
以前のしゃきしゃききゅうりは廃止されたようです。

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途中、辛味スパイスでさらに攻撃力upしてみました。
初代、サバオスペシャルカレーですが、塩サバがバター焼きだったため香りがちょっとカレーとは相容れない、普通のサラダ油で焼いた方がいいと思う。そしてたっぷりの辛い鯖カレーと野菜で、鯖の味を楽しめる構成になっています。

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近日中にまたメニューが増える予定とのこと。その内容を教えてもらいました。

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スパイシー鯖男の初代、サバオスペシャルカレー。鯖やサバ缶が好きな方はぜひ試してみて下さい。

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