日本酒とそれと合わせるおつまみの美味しい店があるとのことで、ちょっと足を延ばして石神井公園まで行ってきました。
目立つ一軒目酒場の上のお店になります。
丸いカウンター席とは珍しい。
なんか頼んでみたくなるメニューがたくさん。さすが飲兵衛の気持ちを分かっていらっしゃる。
最初は白穂乃香で乾杯。シルクのようなビール。香りがいい。
お通し。おかひじきのおひたしと豆腐と三つ葉の和え物だったっけかな。。
水茄子刺し
シャキシャキだけどちょっと早かったかな。でも美味しい。野菜だし。
三段仕込み〆鯖
三段仕込みって何？ッて聞いたら、普通は2段（塩と酢）だけど、砂糖、塩、酢と三段にすることにより、味に深みがでるとか。
炙りとそのままの2種類での提供でした。
この辺りから日本酒に突入です。夏酒をいろいろ注文しました。この店は半合での提供となります。香りがいいお酒が多く、料理とよく合う日本酒でした。
ポテトサラダ
野菜が敷いてあっておしゃれ。中にいぶりがっこが入っていて、シャキシャキと歯ごたえがいい。こういうのって参考になるよね。
きんきの煮付け
1000円だからきっと小さいかも、小さいに違いないと言いながら注文。全長25cmくらいでそんなに小さくなかった。しかも脂ののりがよく、頭からしっぽまで美味しくいただいちゃいました。
締めはアサリと海老の特製海老出汁リゾット
ものすごく海老ミソの味の効いたリゾット。本当に濃厚で、そこにアサリから出たスープと一体になって美味しくいただきました。
石神井公園はちょっと遠いけど、酔っ払って元町・中華街行きの電車に乗ればわが家まで連れてってくれます。
こんな小粋なお店で酒を楽しむ。やっぱ日本はいい国だ。