すすきのの鮨竜（すしたつ）に行って、コース料理を楽しんできました。
スナックがたくさん入ったビルの１階にあります。このあいだびっくりした海鮮丼の鮨千花の隣です。
カウンター席にご案内。8000円の飲み放題付きの鮨竜コース全６品を事前にお願いしておきました。
寿司屋で飲み放題付きは珍しいかな
生ビールでかんぱーい
お通しの生イカ
お刺身の盛り合わせ
さすがお寿司屋クオリティ
かすべの唐揚げ
縁側の部分とほっぺの部分。縁側の部分はいわゆるエイヒレの部分で、食べたことがあってうまい。頰肉の部分は、かすかなアンモニア臭があり、ぷにぷにした食感が新しい。
こうなったら日本酒に移行でしょう。３種類くらい楽しみました。
きんきの炊いたもの
脂のりのよい肉厚のきんきを煮たもの。作りたての煮魚は本当に美味しい
毛ガニ
こういう毛ガニは本当に楽に食べられて、かにみそも乗っかったりして本当嬉しい〜♪
珍味三品
松前漬け、イカの塩辛、ニシンの切り込み
厚岸産カキとウニ
ここで肴は終了で、お寿司タイムになります。本マグロ、ホタテ
サーモン、熟成ボタンエビ
数の子、アジ
ウニ、いくら
さすが北海道のお寿司です。
おつまみは刺し身、キンキ、毛ガニがとってもよく、お寿司は握りたてでとっても上質。お会計を気にすることなく、美味しい酒肴、お寿司とお酒を楽しむことができました。