パークナム市場へ行って魚を買う

ある日、前から行きたかったパークナムの市場に行って来ました。パークナムは、バンコクの左隣にあるサムットプラカン県の中心地です。

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BTSパークナム駅から進行方向で、この地図のさらに左に市場はあるようです。

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BTSの線路とパークナム展望台

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パークナムの時計台

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パークナム市場に到着しました
このあたりは野菜売り場でなかなかきれいです

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お魚を売っているエリアはかなり広大です

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タチウオがうってますね

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ということでタチウオを買うことにしました。さばいてくれます

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そしてぶつ切りにしてもらいました

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あとオースワンが続いたので、自作用にかってみました。
大きめの50バーツのものを調達

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パークナムの駅に戻ります

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そして帰宅後、夕食に調達したタチウオと牡蠣で料理を作ります。

まず自分で作ったオースワン

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お店のものには劣りますが、牡蠣がぷくぷくで美味しくできました。

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そしてこちらがタチウオのトマト煮

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まあまあでした。お客様にお出しするにはまだ工夫が必要かと。

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残りのタチウオは後日塩焼きにしましたが、日本の太刀魚のほうが美味しかったです。
パークナムの市場はサムローンに比べて海の魚がものすごく豊富です。海の幸をお求めになるならば、パークナム市場へも行ってみてはいかがでしょうか

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