バンコクに滞在しているならば、こここなきゃ
ということで、いつもの路地にあるクイッティアオ屋さんへGo！
ほんと路地です
いつものメニュー
一番よく注文している、バミーナーム・トムヤムをお願いします。
お茶で到着を待ちます。
来ました〜。今回も具だくさんでおいしそう。
ハンバーグのような肉団子
この辛いトムヤムペーストを溶かしながらいただきます
肉団子
シェムリアップの牛肉のものみたいに固くありません
スープはきょうもうまい。出汁がきいていて、柑橘類の酸っぱみみ辛さが加わる。
小麦麺。至高最高ではないものの、上質
そしてトムヤムペーストを一気に崩すと赤っぽくなって、辛旨麺となるのだ。
コサムイの汁そば、今日も最高でした。