再びKさんと会食
僕のリクエストで、ソフトシェルクラブが旨いトゥイ94へ行きました。
同じ通りの並びに本家(?)のクアン94もありますが、お気に入りのトゥイ94を選びました。
今日もソフトシェルクラブが大量にスタンバイしています。活きています。
こちらのテーブル席へ
タイガービールで乾杯
葉っぱやら漬物、麺などが置かれていきます。
そして来ました〜
ソフトシェルクラブの唐揚げ クアロットです。
さっきまで活きていたカニがからりと揚げられています
中はぐじゅっとしていて、カニミソが口の中でとろけます
そして春巻きも遅れて登場
春巻きの中身は、カニと春雨かな
カニの春雨炒め
かにみそもたくさん
このメニューも安定しておいしいです。
あー、カニをたくさん食べられて幸せです。またここ来たいですねー
ホーチミン、トゥイ94のソフトシェルクラブでした〜
