とんかつ檍（あおき）でカツ丼が食べられるとのことで、いつも行く大通店ではなく、とんかつ檍の札幌本店に行きました。
店頭に大きなポスターがあります。
この開店2周年特製かつ丼ですね。
カウンター席へ
お品書き
札幌本店はカツカレーがありません。とんかつメニューは大通店と品目・価格ともかわりません。
かつ丼はロースのみ。
かつとじとあとのせのどちらかが選べます。巷にあるカツ丼との比較という観点から、普通の製法である「かつとじ」をお願いします。
とんかつ檍の紹介
前に住んでいた横浜の馬車道にもお店がある！
一応、お気に入りのヒマラヤ黒岩塩でスタンバイ
特製かつ丼かつとじがカウンター越しに渡されました。
しょうがが効いた豚汁
特製かつ丼
ん、とんかつが大きくないぞ。
レア色の仕上がりはいいんだが、なんか細長いロース肉です。お肉のおいしさが伝わってきません。
カツ丼のたまご部分も火が通り過ぎ。固化しています。
一部とろとろの部分もありました。
この小さなとんかつを使ったカツ丼が1200円とはコスパ悪すぎです。とんかつ檍でがっかりしたのは初めてです。この時点で、特製かつ丼あとのせを食べてみようという気は失せましたし、札幌本店はもう来なくていいという結論に達しました。
次回は、大通店でカタロースのとんかつかカツカレーを食べにいきます。
いい勉強になりました。