こちらで掛け布団等を譲っていただいた方にお礼をかねてランチ。
札幌市郊外の清田区にある「とりたまファーム」へ行きました。
店頭の看板
鶏も卵もすべて自家育成。命を味わう奇跡の一杯ですって
平日でしたので、すぐに入店できるそうです
券売機で食券を買います
こちらがメニューで、味噌泡鶏白湯を選択。一緒に行った友だちは泡鶏白湯、から揚げ付きを選択しました
テーブル席へ
産みたてたまごが一つ無料です。
そしてラーメンが運ばれました
から揚げ、一ついただきましたが、手羽元から揚げでふつー
味噌泡鶏白湯、ご飯付き
たしかに泡泡だー
チャーシュー３枚
煮玉子半分
中央には紫たまねぎ、ねぎ
泡スープは、サッポロ一番みそラーメンっぽい味を感じる
麺は二層構造の平打ち麺
産みたてたまごは、卵かけご飯でいただきます。ちなみに黄身の色は黄色。味が濃厚でおいしかったです。
二層構造麺の説明
お店の中に製麺所がありました
とりたまファームで泡鶏白湯ラーメンをいただきました。次回行くときは、メレンゲたまごかけ麺も食べてみたいです。