札幌 もつ処やまりの太麺!肉みそホルモンラーメン

先日、ランチを食べて満足度の高かった「もつ処やまり」に再訪しました。

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今日のランチメニューはなにかな。
ミックスフライにもひかれましたが、前日の夜にカキフライ食べていますので、ここは自重して、ホルモンラーメンかな?と思いながら、入店です。

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12時の開店とほぼ同時のため、最初の客のようです。

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一番手前のカウンター席へ
太麺!肉みそホルモンラーメンを発注します。

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しばし待ちます。前回のホルモンカレーのときは、この時点でモツ煮が渡されましたが、来ないことからホルモンラーメンには、もつ煮はつかないようです。

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ホルモンラーメンがカウンター越しに渡されました。
存在感ばりばりの味噌ラーメンです。

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中央部にはねぎ、にんにく、糸とうがらしと盛りだくさん

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その横には肉みそが盛られています。

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そしてかき分けてみるとホルモンがたくさん入っています。旭川のひまわりよりもホルモンはたくさんだし、温度もぬるくないからうれしい。

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スープは味噌ラーメンのもの。肉みそやにんにく、炒めたホルモンやキャベツの味が加わり、重層的な旨さがある。下手なラーメン店よりもはるかに美味しいです。

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そして麺が極太。食べごたえあるねー

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もつ処やまりの太麺!肉みそホルモンラーメン。緊急事態が明けるとランチ営業はしなくなるそうなので、もう1回は行ってみようと思う。

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