旅の友だちは、牡蠣を食べたいとのこと。それじゃあ牡蠣づくし行ってみよう！ということで、祐一郎商店に初訪問しました。
現在の居所からは、札幌駅を眺めながら参ります。
地下歩行空間チカホ直結の商業施設シタッテの２階にあります。
入り口の看板
牡蠣はブランドのマルえもんを使用しているそう。これは期待できる！
外が見えるテーブル席へ案内されます
今回は厚岸牡蠣セットで、札幌では珍しく飲み放題が付いていないコースです。
お客さんは下戸なので、その方がいいね。
まずは生ビールで乾杯
お通し
カニ豆腐と茹で海老
生牡蠣
大ぶりでこりゃあ旨い！ ツルッといけます。
焼台が用意されて、牡蠣を焼いて行きます。
焼けた〜。ぷくっとしています。
焼き牡蠣
やっぱり牡蠣には日本酒があうだろうとうことで、日本酒行きましょう！
田酒
牡蠣の味噌焼きも焼いていきます
こいつはやはり日本酒とあうな〜
牡蠣フライ
新鮮な牡蠣なので、揚げも半生に揚がっています。
牡蠣のおろしポン酢
牡蠣の酒蒸し
牡蠣の味噌汁
ぜいたくな味噌汁です。
コースはこれでおしまいですが、カキフライが美味しかったので、追加注文します
揚げたての牡蠣フライ
そして鮭のおにぎり
これが大きくて、お腹いっぱいになったわ〜
厚岸のマルえもんを使った牡蠣三昧セット。本当に美味しい牡蠣でした。今年札幌に来てから食べた中で一番美味しい牡蠣でした。
