お家ごはん 鶏レバーの山椒煮
オンヌット市場で、鶏のレバーを購入しました。 市場では、ハツは入れないでとリクエスト出来たりしますので、便利ですねー。 しょうゆ、みりん、酒、そして中国雲南の山椒を加えて、一煮立ちさせます。 こちらに鶏のレバーを投入しま …
国内・海外の旅行と食べ歩きのブログです。2020年8月から札幌で疎開していましたが、2023年に再始動、カンボジアのシェムリアップに移動しました。バンコクの秘密基地とともに多拠点生活を開始しました。
オンヌット市場で、鶏のレバーを購入しました。 市場では、ハツは入れないでとリクエスト出来たりしますので、便利ですねー。 しょうゆ、みりん、酒、そして中国雲南の山椒を加えて、一煮立ちさせます。 こちらに鶏のレバーを投入しま …