生牡蠣とカキフライを作ってみる
カキフライ気分のある日、札幌・二条市場の鮮魚店で殻付き牡蠣をほどよい価格で売っていたので、それを購入。ほどほどの大きさの牡蠣、10個で1080円。殻の片面をはずしてもらいました。 よーし、衣をつけよう。 小麦粉をつけ、卵 …
国内・海外の旅行と食べ歩き、そしてお料理のブログです。2026年4月から札幌で新生活を再開し、バンコクの秘密基地とともに二拠点生活に移行しました。
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カキフライ気分のある日、札幌・二条市場の鮮魚店で殻付き牡蠣をほどよい価格で売っていたので、それを購入。ほどほどの大きさの牡蠣、10個で1080円。殻の片面をはずしてもらいました。 よーし、衣をつけよう。 小麦粉をつけ、卵 …