シェムリアップ Mikeavを案内する
友だちの最後のご飯は、出発する日の朝。 おいしい汁そばも食べてみたいとのことで、シェムリアップで一番おいしいMikeavへお連れしました 午前中の飛行機ということもあり始動は早いです。朝６時台ということもあり、さすがに空 …
シェムリアップ アーバンツリーハットで飲む
友だちにせっかくだから、クメール料理も食べてみたいということで、よくランチに行くアーバンツリーハットにディナーに行きました。昼も素敵ですが、夜もイケています。 おしゃれな屋外席 でも扇風機しかなく、虫も来るので今回はパス …
アンコールワットへ
2月に来たハノイの友だちもお連れしましたが、この日はトゥクトゥクをチャーターしてのアンコールワット見物です まず、朝食はど・ローカルのチキンライス屋へ 今日も揚げてますねー チキンライスが運ばれました レバーなども入って …
5月5日 軽いお食事会
日本からの友だちになにか作りましょうか〜とお聞きすると、是非！とのことで急遽お食事会を開催することにしました。 まずは焼き餃子 具は豚肉、きゃべつとニラで普通の焼き餃子を焼きました そして青菜餃子 こちらはキャベツ、パク …
シェムリアップ Crep’Italy
千葉ニュータウン時代の友だちが、フライト乗務のついでにシェムリアップに遊びに来てくれました。 ホテルに迎えに行き、まずはランチ行きます。パブストリートにあるCrep’Italy（クレープイタリー）というお店にお連れしまし …
4月20日パキスタンカレーお食事会
先日のパキスタンカレー練習会を経て、本番を迎えることになりました。 お品書き 缶つま2種のカナッペ 日本製オイルサーディンとムール貝をバゲットに乗せて、黒胡椒をたっぷり振りました 使った缶つまはこちら。参加者のNさんのお …
シェムリアップ タイフードレストランの料理各種その3
2月中旬に、酒造りの仲間が2人、シェムリアップに入りました。 朝食はタイフードレストランへ テーブル席へ 友だちはビールを飲みます ムール貝のガパオ炒め 初めて食べましたけど、なかなかいいね 舟そば 血の入ったコクのある …
シェムリアップ 168レストランの料理各種その1
国道6号線沿いの168レストランに初訪問しました。お店の168の前になにか書いてあるのですが、クメール語は全く読めないため、レストラン168と呼ばさせていただきます。 テーブル席に座ります メニュー カンボジア版バインミ …
シェムリアップ ヒアハオダックライスの料理各種
シェムリアップで、たまに食べたくなるダックライス（鴨めし）のお店をご紹介します。 場所はこちら。 メニューはシンプル きっとこれだけ テーブル席へ いつもだいたいこの席だ お茶 味変アイテム ローストダックライスが運ばれ …
シェムリアップ タイフードレストランの料理各種その2
昨日に引き続き、タイフードレストランです。今回も３品ご紹介 １月末のある日、ラップD向かいのタイフードレストランへ メニュー きょうはこれにしてみよう。上部のパッガパオ・ムック・タノイです。 なんか食べたことがないような …
シェムリアップ タイフードレストランの料理各種その1
最近、ローテーションに加わったタイフードレストランをご紹介します。ラップDというホテルの向かいに位置しています。 1月のある日、訪れました。 厨房 テーブル席へ メニュー いままでは汁そばばっかりでしたが、今日はチャーハ …
シェムリアップ Mikeavの料理各種その1
シェムリアップで一番おいしい汁そば屋のMikeav、こちらはヘビロテしております。 1月のある日、今日もMikeavへ よく座る右側の4人がけテーブルへ このは大人気の豚肉麺をオーダー。よく品切れになるアイテムです お茶 …
シェムリアップ アーバンツリーハットの料理各種その1
昨日に続き、シェムリアップでよく行くお店のお料理をまとめてご紹介。 アーバンツリーハットは、木に囲まれたおしゃれなカンボジア料理屋さん、でもお値段はリーズナブルというナイスなレストランです。 1月のある日の朝昼兼用飯はア …
シェムリアップ Tevy’s Place の料理各種その1
ヘビロテのTevy’sPlaceへ。ランチでもディナーでも使えるお店です。 外にもテーブルがありますが、座ったことありません 2人がけのテーブル席へ 今日は何にしようかな カンボジアの肉飯のBai Sach Chrokな …
4月14日香港発プノンペン行CX605便エコノミークラス
香港にてプノンペン行きのフライトにトランスファーです 保安検査を再度受けて、制限エリアへ それではプライオリティパスを使いましょう まずはLobster & Oyster Counterへ プライオリティパスでは …
4月14日高雄発香港行CX431便エコノミークラス
台南を離れます。まずは台鉄で高雄まで行きます 改装中の台南駅 コンコース 在来線の区間快車で高雄まで 高尾駅で地下鉄に乗り換え、高雄国際空港に到着し、チェックインも無事完了 芸能人が通る前らしく、花道になっています 中華 …
台南 阿憨鹹粥のサバヒー粥
台南最後のご飯はやはりサバヒー粥 阿憨鹹粥というお店に初訪問してみました。 レトロな味のある文字です。おばさんが魚をさばいています。 こちらのテーブル席に案内されました メニュー 右から３番めのスタンダードなお粥と魚腸を …
台南 阿鳳浮水虱目魚焿
サバヒー団子も食べたくなり、阿鳳浮水虱目魚焿へ。こちらは２回目の訪問になります。 前回は早朝に来ましたが、今回は夕方なので、前回とは全く違う雰囲気です。 店頭ではサバヒー団子が大量に準備されています。 メニュー 前回と同 …
台南 阿堂鹹粥の総合粥
今回、朝食は毎日サバヒー粥。以前の一番のお気に入りの阿堂鹹粥も行きましょう メニュー テーブル席へ 以前よりも混雑は緩和されている模様 総合粥（サバヒーとさわら、牡蠣の粥）と焼きサバヒーを注文 すぐに焼きサバヒーが来まし …
台南 阿江炒鱔魚でタウナギ焼きそばをテイクアウト
スーパーにウイスキーを買いに行く。ラッキードローさまさまです。KAVALANのシェリー樽フィニッシュのウイスキーを買います。 神農街をちょっと見学 そして晩ごはんは、台南名物のタウナギ麺をテイクアウトすることにしました。 …