2024年7月 – ページ 2 – 旅・食べ歩き、ときどきクッキング

台南　陳家蚵捲

以前、台南でエビを揚げたエビ揚げみたいなものを食べましたが、今回はその牡蠣版にチャレンジです。安平老街にある陳家蚵捲というお店に行きました。カウンターで注文します牡蠣巻き揚げと焼き牡蠣を発注します。ソースやお橋などは …

この日のサバヒーの皮が有名なお店に行ってみました。王氏魚皮です。台南の中心からバスに乗って10分ほど、安平運河のすぐ近くにあります。なかなかにぎわっております。どうにか奥の方に席を確保メニュー魚皮湯とご飯をオー …

これまた前回食べてとっても美味しかった粽屋さんへ行きました。再發號、ミシュランのピググルマンに選ばれたお店です。店頭のメニュー前回は気が付きませんでしたが、日本語のメニューもわたしてくれました。お店のパンフレット …

前回台南に行った時に食べて、お気に入りになった阿星鹹粥へ再び訪問しました。朝7時過ぎの訪問です。注文の手順注文票を取り、席をみつけて、注文票に席番号とともに記入して、お金を払うって感じでしょうか。道路に面したテー …

台南での最初の晩ごはんは台南名物の牛肉湯に行きました。牛肉湯のお店はたくさんありますが、この日は豪牛温体牛肉湯というお店をチョイスしましたメニュー薬味はセルフサービス小菜を２つ注文しました。ピータン豆腐きくら …

この日は台北から台南へ、台鉄（在来線）で行きます。途中、彰化で下車して扇形車庫見学します。台鉄台北駅。回教徒が地べたにすわっています。台湾のお楽しみの駅弁を買います。臺鐵便當本舗2号店へ。ほかほか弁当がたくさん並ん …

台湾の小籠包はおいしいので、もっとおいしい店はないかなーといつも探しております。今回はネットでも評判がいい古北饕というお店へ初訪問です。お店に入ると左側で小籠包製作中です２階のテーブル席へ案内されます針生姜は持っ …

前回の台北で行った老牌牛肉拉麺大王、その時には辛い牛肉麺を食べましたが、隣の人が食べていたジャージャー麺みたいなものが美味しそうだったので、再訪です。ちなみに前回の記事はこちら。かなり賑わっていますが、壁向きカウンター …

乗継便の台北行きは翌朝のため、香港空港で夜明かしですバンコク発のフライトがディレイしたため、時間は0時過ぎ。一番営業時間が長いThe Wingへいきます。The Wingはキャセイの最終便が出る時刻の30分前まで営業し …

4月中旬、台湾旅行のはじまりはじまり。今回は行きはキャセイパシフィックで、香港乗り換えで台北まで。帰りも同じキャセイで高雄から香港乗り換えで、プノンペンという行程です。スワンナプーム空港チェックインも無事完了し、出 …

バンコク在住の旅仲間がこの度、結婚したということでささやかながらお食事会を開催して、わが家（極狭の秘密基地）へお呼びしました。お品書きタイあさりのナムプリックパオ炒め先日練習しておいしかったため、メニューに採用新 …