この日から２日間、沖縄本島やんばるの大宜味村の友だちの家へ
こちらでは毎日バーベキューをしましょう！とのことで、僕は事前に干物セットを送っておきました。
焼台のあるバルコニーから眺めた夕日
東京の友達差し入れの大量のワインの中から、１本。ビーニョベルデをまず飲みました。ちなみにこの友人はコロナの影響で旅行は断念というかわいそうな結果となりました。
ヒメマスのお刺身
おそらく養殖だろうけど、脂がとろけそう。
豆苗とプチトマトのサラダ
キンメダイ、焼きます。
なかなか旨いじゃないの。コロワイドの干物セット。
オリオンビール
神戸牛のカルビ
ほっけに焼きおにぎり
ここからは２日目のバーベキュー
この日も晴天。
ノルウェーの鯵。巨大だ。
廃鶏
肉質は固いが、味が濃い。こちらの名物だそうだ。
鮭ハラス
脂がじゅわーっとあふれます
沖縄のパイナップル
たくさんのお酒と肉や干物を次々と焼いて、ワインや泡盛を飲んで、とっても楽しい宴でした。
どうもありがとう〜。