旅仲間とランチ。ジュプジュプカオマンガイご希望ということでアーリー駅で待ち合わせ。行ってみると臨時休業!!
ということで別のお店に行きましょう。
メニュー
ややお高い構成
この中から4品のマスト・トライのもの2種類とマンガイ(鶏スープで炊いたご飯)を発注します
お茶が運ばれました。
まずご飯セットが運ばれます。
鶏のスープで炊いたご飯のマンガイ
スープ
3種類のソース
どのソースも実によくできています。
魚の浮袋のスープ
蟹肉とかが入った魚の浮袋スープは、白身がふわふわあつあつの不思議食感の一皿
そしてお料理が勢ぞろいします
XO醤パッタイ
海老がはいったパッタイ
こちらがベトンチキンライスの1-2人用の中盛
鶏肉は比較的しっかりとした歯ごたえの地鶏タイプ
これを歯ごたえを残しつつ仕上げてあります。
ご飯と一緒に食べれば、新たなカオマンガイといった感じで楽しめます。
アーリーのベトンチキンライスでした。
このあと近くのカフェで食後のひとときを楽しみました。