バンコク ベートンチキンライス

旅仲間とランチ。ジュプジュプカオマンガイご希望ということでアーリー駅で待ち合わせ。行ってみると臨時休業!!

ということで別のお店に行きましょう。

メニュー
ややお高い構成

この中から4品のマスト・トライのもの2種類とマンガイ(鶏スープで炊いたご飯)を発注します

お茶が運ばれました。

まずご飯セットが運ばれます。

鶏のスープで炊いたご飯のマンガイ

スープ

3種類のソース
どのソースも実によくできています。

魚の浮袋のスープ

蟹肉とかが入った魚の浮袋スープは、白身がふわふわあつあつの不思議食感の一皿

そしてお料理が勢ぞろいします

XO醤パッタイ

海老がはいったパッタイ

こちらがベトンチキンライスの1-2人用の中盛

鶏肉は比較的しっかりとした歯ごたえの地鶏タイプ
これを歯ごたえを残しつつ仕上げてあります。

ご飯と一緒に食べれば、新たなカオマンガイといった感じで楽しめます。

アーリーのベトンチキンライスでした。

このあと近くのカフェで食後のひとときを楽しみました。

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