バンコク ベートンチキンライス

旅仲間とランチ。ジュプジュプカオマンガイご希望ということでアーリー駅で待ち合わせ。行ってみると臨時休業!!

ということで別のお店に行きましょう。

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ややお高い構成

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この中から4品のマスト・トライのもの2種類とマンガイ(鶏スープで炊いたご飯)を発注します

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お茶が運ばれました。

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まずご飯セットが運ばれます。

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鶏のスープで炊いたご飯のマンガイ

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スープ

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3種類のソース
どのソースも実によくできています。

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魚の浮袋のスープ

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蟹肉とかが入った魚の浮袋スープは、白身がふわふわあつあつの不思議食感の一皿

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そしてお料理が勢ぞろいします

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XO醤パッタイ

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海老がはいったパッタイ

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こちらがベトンチキンライスの1-2人用の中盛

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鶏肉は比較的しっかりとした歯ごたえの地鶏タイプ
これを歯ごたえを残しつつ仕上げてあります。

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ご飯と一緒に食べれば、新たなカオマンガイといった感じで楽しめます。

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アーリーのベトンチキンライスでした。

このあと近くのカフェで食後のひとときを楽しみました。

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