シュウマイ – 旅・食べ歩き、ときどきクッキング

札幌　アテニヨルLittle China

今回の札幌は3泊滞在です。3日とも飲み会の予定となっております。 1日目はアテニヨル・リトルチャイナです。この日は酒飲み仲間との宴会になります。前回はカモシヤでした。飲み放題〜日本酒の説明お通し各種、一人一つこれ …

名古屋から飛んできた7月7日から4泊は東京エリアに滞在です。まずはワインの先生ご夫婦とランチ。焼売が食べたいぞということで、永田町の野田焼売店ということころに行きました。開店前に到着してしまい、お店の前で時間つぶし。 …

台湾の小籠包はおいしいので、もっとおいしい店はないかなーといつも探しております。今回はネットでも評判がいい古北饕というお店へ初訪問です。お店に入ると左側で小籠包製作中です２階のテーブル席へ案内されます針生姜は持っ …

バンコクの中華街・ヤワラートの焼売が好きでよく買います。この路地にお店があります。こちらのリムウワンスイが焼売のお店です。大量の焼売がスタンバイお品書き焼売の小を買いました。1パック80バーツです。そして、こち …

シェムリアップに戻ってから1週間立ちまして、久しぶりのお食事会開催です。この日は製麺所ゆかりの方が参加され、焼売と餃子の皮を提供いただきましたので、それらを作ります。お品書きスプラウトといんげんのサラダスプラウトと …

この日は旅友だちと会食。横浜中華街の日本大通り寄りのはずれにある山東2号店に行きました。昔、山東には２−３回行ったことがあって、ココナッツ餃子を食べたことが記憶に残っています。2号店なので、もちろんこの店舗には初めての …

晩ごはんは、もう一人カルロス・ハッサンさんを加えて3名です。彼が飲茶がいいかなーとのことで、彼のホテルがある香港島にあるこのお店、鼎點Ding Dim 1968で開催といたしました。メニューテーブル席に。陽気な方は、 …

ヤワラートに行ったのは、晩ごはん用の食材を買うため。2019年にも買いに行っておいしかった楽しい思い出があります。その時の記事はこちら。まずは蟹屋さん、ジェーダー・ヤワラートへ今日も店頭にカニやシャコが並びます価格 …