オンフルールの宿は夕食もセットになっています。そこでのディナーの模様をご紹介いたします。
この晩のお客さんはどこもカップルのようでした。
まずはアミューズが運ばれてきました。
そしてスープ。お豆のスープにターメリックを加えたものかなと推測。なんせフランス語がわからないので、説明されても???となります。
ハーフのシャンパンをいただきました。
僕の注文した前菜。手長海老のお料理。
友だちの前菜。オマールのサラダ仕立て。
メイン。オマールのなんちゃら。なんか前菜と調理方法や付け合わせがかぶってしまい悲しかった。。
友だちのメイン。ダニョー(乳飲み羊)のロースト。
ちょっと味見させてもらったけど、ものすごく柔らかくて美味しい。
フロマージュも選べます。リバロとカマンベール、ものすごいトロトロのウォッシュチーズも食べてみました。
デザート。アイスクリームのカルバドス掛けは新しい経験でした。
それに加えてのタルトタタン。こいつは食べきれませんでした。
ゆっくり食べていたら最後の客となりました。
こんな経験も初めてです。
とってもいい食材を使ってのディナー。
心残りは、前菜とメインのかぶり。メインは迷ったリードボーにしておけばよかったよーー。