シェムリアップ 牛タン与作

沖縄料理のイベントがあるとのことで、牛タン与作に初訪問しました。

店内

日本料理店にしては椅子がチープなのが面白い

この日は、沖縄な夜だそうだ

これがレギュラーメニュー

牛タンの部位別おすすめメニュー

生ビールで乾杯

スモークタン

お、予想していたよりも旨い

炙りタン刺し

これはまあまあ

さあ、タン焼き行きましょう!

左が牛タン、右が上タン

牛タン
ちょっとサシがはいってますぜ

上タン
なかなかうまそー

焼いていきましょう

タレなど

いや、これ最高でしょう。日本食屋にはあまり行きませんが、ここで牛タンをつまむってのは大いにありです。

沖縄な夜メニューのゴーヤーチャンプルー
ゴーヤーが決定的においしくない。

やっぱ、牛タンだね!おいしい

ラフテー
致命的にかたく、味がしみしみしていなく、脂っぽい。

というわけで、牛タンは美味しい夜でした。

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