シェムリアップ 牛タン与作

沖縄料理のイベントがあるとのことで、牛タン与作に初訪問しました。

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店内

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日本料理店にしては椅子がチープなのが面白い

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この日は、沖縄な夜だそうだ

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これがレギュラーメニュー

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牛タンの部位別おすすめメニュー

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生ビールで乾杯

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スモークタン

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お、予想していたよりも旨い

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炙りタン刺し

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これはまあまあ

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さあ、タン焼き行きましょう!

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左が牛タン、右が上タン

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牛タン
ちょっとサシがはいってますぜ

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上タン
なかなかうまそー

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焼いていきましょう

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タレなど

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いや、これ最高でしょう。日本食屋にはあまり行きませんが、ここで牛タンをつまむってのは大いにありです。

沖縄な夜メニューのゴーヤーチャンプルー
ゴーヤーが決定的においしくない。

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やっぱ、牛タンだね!おいしい

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ラフテー
致命的にかたく、味がしみしみしていなく、脂っぽい。

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というわけで、牛タンは美味しい夜でした。

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