テスコロータスのややバンチャーク駅側の屋台街にある、汁そば屋ホーデーンにまた行きました。前回おばさんが牛肉を切っていたので、その牛肉の汁そばを食べるためです。
おばさんにバミー・ヌア・ナムトックと呪文のように唱えました。ちなみにバミー（小麦麺）、ヌア（牛肉）、ナムトック（血入りスープ）という構成です。
おじさんが調味料セットをわざわざ持ってきてくれました。ちなみに僕は基本的には、調味料セットは使いません。
来ました〜。美味しそう♪
つみれは前回と同じ豚肉のようだ
お肉はおそらく牛肉だろう。←何年食べ歩きやってるんだ！
麺は小麦麺をお願いしたが、ちょっと幅広でなかなか美味しい。スープの吸い具合がいいのである
ホーデーンのこくのあるスープに幅広麺。なかなかいいですぞ。この店、この汁そばで十分だが、もっと美味しいものがあるのだろうか。タイ語を勉強して開拓だ。