ちょっと煮干し気分ではなかったのですが、ラーメンを食べたい感じでしたので気になっていた筒井八ツ橋の麺屋ほたるに行ってきました。
住宅街の中にあるラーメン屋です。
カウンター席とテーブル席がありますが、カウンター席に陣取りました。
濃厚鳥白湯ラーメンを注文します。
麺屋ほたるのこだわり。鳥白湯スープはコラーゲンたっぷりだそうだ。お肌にいいね！
濃厚鶏白湯ラーメンがやって参りました。色は白色ではなく、すこし褐色がかっていて、かなり濁っています。
レンゲの上にはレモンが。
トッピングの味玉もいい具合で半熟になっています。
麺は白色で、細麺ストレート。
途中でレモンを絞って味変を楽しみます。さっぱりとした味になりました。
住宅街にあるラーメン屋の鶏白湯ラーメン。十分水準を越えていますが、鶏ラーメンとしては浪打の駒繋（こまつなぎ）の方に軍配が上がります。