西都市にある入船（いりふね）といううなぎ屋さんに行ってきました。
手前の建物は専用待合室となっています。
予約してありましたので、すんなり入れました。
この店は宮崎県産のうなぎを備長炭で焼き上げる鰻屋さん。いやがおうにも期待がふくらみます。
店内は大盛況です。
さあ、来ました。うなぎの定食です。上だったかな、特上だったかな。
酢ぬた。うなぎの白焼きを酢味噌でいただきます。
白焼きはワサビだろって思っていましたが、これはこれで美味しかった。
うなぎの肝焼きとうなぎせんべい。
炭火で焼かれたウナギ。香りがものすごいくいいのね。
ここのお店の鰻は、背開き蒸しなしだそうです。
そしてこれが宮崎名物の呉汁。お味噌汁だけど、たくさんの大豆がふわふわと浮いたもの。初めて食べましたけど、なかなか美味しいものなのですね。
お漬物も自家製っぽくてうまいです。
蒲焼きのアップ。宮崎まで行ってお時間がある方は、西都市まで足を延ばすことをおすすめします。
入船のすぐ横には、上穂北のクスという巨木がありましたので、見てきました。
美味しいうなぎを食べに西都市まで足を延ばしてみてはいかがでしょうか。