済州ツアーその13 ググシトモンのコギグクス

済州の魅力さきどりツアーに参加しています。3日目のランチは今回最後のお食事となります。

ホテルから歩いて15分程度のところにある、ググシトモンへ行きました。ここはコギグクスが食べられるお店です。コギグクスとは豚骨を出汁にした濃いスープの中に豚肉と中太の素麺（そうめん）を入れたいわば豚骨にゅうめんです。食べるのははじめてになります。

土日は11時開店。ホテルのチェックアウト後に荷物を預けて行きました。

カウンター席に案内されます

メニュー

こちらはサイドメニューかな

カウンターの上のお水、カトラリーと味変アイテム

ここでもPapagoが大活躍

わかりやすいね！

キムチもセルフで準備されています

せっかくですから、キムチも取りましょう

そしてコギグクスがはこばれます。全体的に白っぽいイメージ
大きなどんぶりにスープがたっぷり

油揚げ

薄切りの豚肉

海苔をいれてみると色目が若干改善される

スープは濃厚な豚骨スープだけど、とっても優しい味

麺は白っぽくてコシがない。札幌ラーメンのような黄色い縮れ麺の方が絶対にこのスープには合うと思う。

ググシトモンのコギグクス
麺がいまいちだったけど、スープはとっても良い。他の店のコギグクスも食べてみたいし、ここの別の麺でスープを味わってもいいと思いました。

グクシトモン 국시트멍
・営業時間：11:00-16:00（週末）　08:00-17:00（平日）
・電話番号：064-725-7004
・住所：済州市ジングンギル31-3　（제주시 진군길 31-3）
　グランドハイアット・チェジュから徒歩14分