味噌ラーメン気分でしたので、たしか味噌系もあっただろうなということで情熱ビリーへ。
いつものようにアーリーアメリカンな店内
メニュー大統領みそラーメンとこく旨みそラーメンとどう違うの？と聞いてみたところ、スープは同じでトッピングが違うだけとのこと。そこでこく旨みそラーメンを発注しました。
こんなメニューも現在展開しているようです
５−６分程でこく旨みそラーメンが着丼します。あまりインパクトはないビジュアル。
厚めに切られたモモチャーシューが2枚
コーンとねぎのトッピング
背脂が浮いています
麺は黄色いストレート麺
煮干しスープは感じませんでした。5種類のみそをブレンドして、さながらコーンポタージュのようとのうたい文句ですが、さほど感動せず途中で飽きる味でした。やはりみそラーメンは康家の薬膳味噌、長尾の津軽コク味噌がとびきり美味しく、それに続くみそラーメンはなかなか発見できていません。