日本酒好きな人たちと忘年会です。
すすきののビルの地下にあるかわず池(かわずや)へ初訪問です。


5分前に到着
半分の方がすでに来店していました。

飲み物メニュー
この中では瓶ビールと角以外のウイスキーが飲みホ対象外

日本酒メニュー

プレモルで乾杯

今回は5,000円のコースです

貝出汁の茶碗蒸し

貝の出汁がとても甘い。白い卵黄を使っているので、こんなに白いそうです。

かじかの醤油漬け チコリ、しいたけ
ま、イクラのようなものだね

而今 純米吟醸

お刺身盛り合わせ
ブリ神経締め、福岡のしまあじ、タチの醤油あえ、にしん炙り、クロゾイのウニのせ、サワラ、自家製からすみ

炙っていたり醤油漬けにしたり、またカラスミパウダーがあったりして素晴らしいお刺身です


龍力

イノシシのパテ ラ・フランス乗せ

青森西田酒造の外ヶ濱

セリの土瓶蒸し


追いぜりしました

蝦夷鹿のハンバーグ

これ、美味しいです〜。昼に食べたラムハンバーグとは雲泥の差

彩

牛タン焼き

厚切りながら、柔らかい

熟露枯

煮干しの和えそば

むむ、飲み屋でこんなに美味しい煮干し和えそばをいただけるとは。びっくりします。

締めは山崎ならぬ角ハイボール

あー、よく飲んだ!
でもここに寄ってしまう…

新漬け

みよしの餃子〜

作りたてでパリパリしていて、具が飲める。あーおいしかった。
