青森　晃心の濃厚鶏そば

煮干しではないけれど以前から気になっていた、津軽新城の麺屋晃心（こうしん）に行って来ました。旧国道7号線に面しています。

ラーメン2種類とつけめん2種類の潔いメニュー構成。濃厚鶏そばを発注しました。

店内はカウンターと横にテーブルが1席の模様。

ご飯が無料でサービスです。

注文してから5分程で、濃厚鶏そばが運ばれました。

トッピングはチャーシュー、ゆで卵、メンマ、ねぎ、ほうれん草です。

麺は中太の縮れ麺でもっちもち。鶏ベースの濃厚スープがよくからみ、食べ応えがあります。

麺屋晃心の濃厚鶏そば。まずスープがうまく、麺も旨い。トッピングも丁寧に作成されており、完成度の非常に高いラーメンです。
青森市内の非煮干しラーメン屋では、ここか駒繋が双璧です。