昨年一度行ってイワシ丼がとっても美味しかったまぐろ屋。サンマが不漁でサンマ丼食べられなかったので、今度はニシン丼を食べに行って来ました。
カウンター席へ
本日の日替わり定食ととっておき
マグエビ丼も気になりますが、初志貫徹でニシン丼をお願いします
こちらがランチメニュー
まぐろ丼系が1380円ということで、ちょっと値段が上がったようです
店主が30cm長のでっかいニシンを目の前でさばきます。
一人前では、半身をすべて使用するようです。
お豆腐が入ったサラダ
そしてニシン丼
丼が小さいのではなくて、お味噌汁の椀がでっかいのです
お味噌汁はおかわりOK
具だくさんです
そしてこちらがニシン丼
生のニシンを使用しています
うわー、おいしそうですね。
もう味付けされていますので、醤油などは不要でがつがつ行けます
こんな感じで新鮮なニシンを完食。足の早いニシンを生で丼でってのは北海道ならではでしょう。
すごく美味しかったですが、僕的にはイワシ丼の方がやっぱり好きだなー。サンマ丼、今年は食べられるだろうか…