札幌 Men Eiji 平岸ベースの辛いつけBUTO

つるつる麺気分のこの日、やっぱりそういうときにはこの店だろうということで、平岸のMen Eijiへ行って来ました。

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入店と同時に食券機ですから、即決しなくてはいけません。
幸いこの日は麺を楽しむということで「つけ麺」を、そして未食な辛いつけBUTOに即決です。

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カウンター席へ

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南四条に支店がありますが、さらに増やすようです

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こちらがメニューになります

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ちょっと待ってから辛いつけBUTOが来ました〜

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つやつやな麺。これ、これですよ〜
麺だけで食べてみると、このつるシコ感が味わえます。すごいわ!

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こちらが濃厚魚介醤油で辛味入りのつけ汁

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つるつる麺を投入して、つけ汁たっぷりでいただきます。

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ごぼうのトッピングは、この店発祥とか

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麺を楽しんだ後は、スープ割りにしていただきます。

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前回、麺が柔らかかったとアドバイスさせていただいたのを、覚えられていたかも
今回の麺はいつもどおり、つるつるで茹ですぎでもなく美味しくいただけました。札幌で、麺そのものを楽しむには一番のお店だと思います。

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