基本、煮干しラーメンフリークなのですが、最近美味しい味噌ラーメンに出会っていますし、長尾中華そば本店の津軽コク味噌が美味しかったため、支店の浜田店に行って来ました。
玄関には色々な味が楽しめますよ〜といったポスターが掲示されています。
食券機で食券を購入します。限定で新潟燕三条・背脂煮干しラーメンなるものがあるそうです。
で、本日はこちらにします。味噌ラーメン。太麺・脂控えめでお願いしました。
カウンター席に着席します
5分程で味噌ラーメンがはこばれます
揚げニンニクとしょうがをお好みで使用して下さいとのこと
やや厚めのバラチャーシューが2枚
ごまの浮いたスープ
黄色いストレート麺
まあ普通の味噌ラーメンかな。康屋の薬膳味噌には及ばないし、本店の津軽コク味噌の方が好み。
でも寒い冬に食べる味噌ラーメンは格別なものがあります。
