せっかく青森にいるので、一度は長尾中華そばに行っておこうと思い、西バイパスの長尾へ。朝らータイムの訪問です。
入り口
なんか懐かしいな、この雰囲気
テーブル席へ
朝ラーメニュー
ひらこ屋などで濃い口の煮干しは食べているし、ここは珍しい煮干しの味噌味である、「津軽こく味噌ラーメン」を発注しました。
何回か食べましたが、お気に入りなんです。
おっと、こんなメニューもできていたんだね
朝ラータイムはご飯とトッピングできる「にぼろ」が無料です。にぼろは、おそらく煮干しそぼろの短縮形かと。
にぼろご飯を作っておいて、ラーメンの到着を待ちます。
そして津軽こく味噌が着丼しました
コロチャー
味のよくしみたメンマ
中央部分にはこんもりネギと糸唐辛子
麺は黄色くてもちもちした専用麺とのこと
ところが以前に比べて、スープにあまり煮干しを感じない。ちょっとがっかりしてしまいました。
麺や乗せものは美味しいのですが、スープがほんの少し違うだけで、全体的な満足度は低くなってしまいました。
にぼろご飯は、チャーシューやメンマを乗せて楽しめました。
