今回、最後のランチです。青森西バイパスの長尾中華そば本店へ。
店頭に未知のメニュー 青森にんにぼラーメンとな
家族連れなので、小上がり席にご案内
メニュー
つけ麺もあります
津軽にぼ味噌らーめんも惹かれます
トッピングメニュー
濃厚シリーズ
やはりこの中からごぐにぼMAXを味付玉子トッピングでお願いしました
しばし待ちます
ごぐにぼMAXが着丼しました。
お、ふたごのたまごだ。2日連続とは珍しい
チャーシューにものすごく魚粉がかけられています
丼の形状が変わって、シャープなものになっている。スープの量は前よりも減っている印象
ごぐにぼスープ。煮干しがとっても強烈なとんこつWスープ
今日は塩分が強くなく、旨味も十分感じられます
極太麺
ごぐにぼMAXの味はすこしマイルドになったか。でもとっても高濃度の煮干しラーメンを食べて、やっぱこれだよなーなんて思いました。
これは友だち発注の濃厚煮干し激辛つけ麺
麺の配置がただ盛っただけでそっけない
長尾中華そばのごぐにぼMAX。煮干し注入完了しました。
