ホーチミン ゴックスーンの海鮮料理

ホーチミンに3店舗ほど構える海鮮料理のお店、ゴックスンに行ってきました。
すてきな外観ですねー。
blog_import_541170bd43117 ホーチミン ゴックスーンの海鮮料理


店内も高級感があります。
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やはり野菜類がいきなりおかれます。
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この日はタイガービールを選択。
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これはネットでおすすめされた、白身魚の薄切り。
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ライスペーパーで包んでちょっとソースを付けて食べますが、これがめちゃうま。
また食べたいぞー。
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こちらはカニのニンニクソース。
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殻がめちゃくちゃ固くて、すごく食べづらい。味的にも日本のカニの方がはるかにうまい。
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そしてこれ。ハマグリのクリーム煮。これまた最高。
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大きなハマグリがごろごろ入っています。これもまた食べたい。蛤だーいすき!
ゴックスーン、また行きたいですー。
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こんな感じで初めて訪問するベトナム。その最後の夜が更けて行きました。
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