ノンカーイで知り合った青年海外協力隊のおにーさんとご飯に行って来ました。
行ったのは、プラカノンの生肉屋台です。
ずんずんと進み、奥の方のテーブル席へ
この日は日本人客は少ないようです
シンハビールでかんぱーい！
お刺身３品を頼んだところ、同じ皿にきれに盛ってくれました。
サーモン刺身
安定の味
えびの刺身
うーん、これも美味いね。きれいに背わたも抜いてあります。
生レバー
この日もつやつや
牛肉の炙り
タイ語ではなんというんだろうか。調べておかなくてはなるまい。
ナムトック・ムー
焼いた豚肉の血入りソース
チムチュム（イサーン鍋）
今回は豚と牛のミックスをお願いしました。
白いセンマイみたいなものがたくさんでした。
素焼きの鍋で調理するとこんな感じになります。
辛くなくて、スープが複雑でとっても美味しいです。
あー、今日も美味しかった
