プラカノンの生レバー屋 8回目

先日、水上市場でご一緒した北海道系友だちと生レバー屋へ行きました。
バンコク在住の方もナマモノはいやだなー、でもちょっと興味あるといった感じで、おそるおそるの訪問です

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お、きょうは最初から明かりが灯っているぞ

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18時ちょいすぎだったので、いい場所に着席します

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シンハビールでかんぱーい!

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お、きょうはきれいにメニューが撮影できるぞ
ということで全メニュー大公開!

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ユッケ

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つやつや

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海老の刺身

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歯ごたえがよく、しかも脂を感じる一品です

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生レバー

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つやつや

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軟骨の唐揚げ

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こりこり

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牛肉の炙り
いい感じの火の通し方です

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サイオーン・ヤーン
豚腸の炙り 
くにくにしておいしい

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タップワーン
レバーのタイ風

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今日は火の通し方が絶妙

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赤貝のやいたもの

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開いてくれているので食べやすい

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生牡蠣

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うーん、これはいまいち。もっと大きい方がおいしいです

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そしてシャブーの牛肉バージョン

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おや、きょうは刺しの入りが悪いぞ。牛肉の仕入れを変更したに違いない

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ちなみに前回のシャブーはこちら
ぜんぜん違うでしょ!

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やさいとともにぐつぐつしていただきます

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最後はもち米を発注しておじやにしました。
日本人だな〜

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こんだけ食べても3人で6000円程度。やっぱいい店だわ

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この後日、こちらのお食事会開催につながりました

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