香港には銀行で少々用があり、そのためセントラルへ再訪します。
朝食はお気に入りのお粥屋さんの羅富記へ
お店の外側に貼られているメニュー
テーブル席へ
以前よりも広く快適になっている
お粥は魚片、及第、肉丸、肉片、魚球、牛肉と7種類で、お値段は39-43香港ドルです。この中から肉丸粥をオーダーしました。
お店の人たちがせっせとワンタンを作成しているのもよく見る光景
肉丸粥が運ばれました
表面張力が発揮するくらいの量
熱々の肉団子のお粥です
これも旨いのだが、やっぱ皮蛋痩肉粥が一番か。
胡椒とお醤油をかけて味変
ラー油もかけてさらに味変
はまぐり団子もまた食べたいなー
羅富記粥麺専家で香港のお粥の朝食を満喫しました～
