ちょっと麻生（あさぶ）エリア探索に行って来ました。
地下鉄南北線麻生駅徒歩4-5分くらいです
11時30分の開店すぐに訪問しました。
のれんもかかっていまして営業中です。
券売機で食券を購入しますが…
券売機の上にスープの説明や人気ランキングがあって、参考になります。
人気ランキングNo.1の鶏そば醤油を選択しました。
カウンター席へ案内されます
カウンターにありましたイラスト付きメニューです。
表は鶏そばシリーズ
裏面にも味噌や和風醤油、旨塩などがラインナップされています。
カウンターには、にんにく、唐辛子、ミルの胡椒
鶏そば醤油がはこばれました。
一見地味なルックスです。
中央には薄い切られたチャーシューの華、そして糸唐辛子
鶏チャーシュー、そしてゆず
この鶏チャーシューが意外と厚く、もっちりとした歯ごたえが楽しめます。
スープは鶏スープで、キリッとした醤油だれで、すっきりしたもの。
穂先メンマが2本
驚いたのがこの麺。とてもおいしい。
細めのストレート麺ですが、味わい深くのどごしもよく、スープとあいまってものすごく楽しめる麺です。ランチタイムは、麺大盛りか小ライスが無料だったのですが、珍しく大盛りにしときゃよかったと思いました。
説明書きをみてみると、道産100%ブレンド低加水中細ストレート麺だそう。
味噌ラーメンは別のブレンドみたいなので、こちらもとても食べたくなりました。
道産小麦使用自家製麺と大きく掲げられていました。
麻生エリアはなかなか来ることがありませんが、また来ることがあれば、次回は辛味噌かこっさり味噌を頼んでみよう。ぜひ食べてみたいです。
