青森のグルメを楽しみつつ、定期的にご飯を作って少しでもお役にたてれればと奮闘中です。
ロールキャベツ作ります。
こちらのお家にも、アサヒ軽金属のゼロ活力鍋があります。ただし赤いオモリは紛失のため、スーパー活力鍋のものを流用しています。
出来た〜
断面のようす
釣りたてのヒラメの刺身
ある日の晩ごはん
イワシのマリネ
これは奥様作
トマトとたまご、きくらげの中華風炒め
餃子もまた作りました。
前回ほどはうまく焼けませんでしたが、いつものように焼けました。
餃子のたねが余ったので、野菜スープに団子にして投入しました
丸鶏を調理。圧力調理が過ぎて、ばらばらになってしまった💦
この日の晩ごはんです
タックハンマリ
加熱しすぎて、ほろほろ過ぎちゃいましたが、スープがものすごく美味しくできました。でもこれが好評で、青森にいる間ももう一度やってくれとのリクエスト
カオマンガイ
しっとりと鶏むね肉を茹でました。チキンスープで炊いたご飯とともに。
ある日の夕食
棒々鶏
チキン南蛮
山盛りタルタルソースじゃ
青森生活も残り1週間となりました。