札幌 クロッキオの料理に酔う

狸小路8丁目近くの人気イタリアン、クロッキオに東京から来られたワインの先生ご夫妻と行って来ました。

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

看板犬

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

テーブル席にご案内

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

メニュー

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う
B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う
B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う
B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

まずはグラススパークリングで乾杯

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

帆立とアボカドのタルタル

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

バゲットに乗せていただきます。

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

鯖のテリーヌ
それぞれ個人皿に盛り付けてくれるいいサービスです

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

肉厚の少しスモークのきいた鯖です

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

エビのクレープグラタン
これまた個人盛り

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

さながらアメリケーヌのような濃厚ソースです

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

白ワインをボトルで注文しました

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

ベーコンとマッシュポテト半熟卵トリュフソース
これは珍しく普通だな
なんせ今日のメンバーは、イタリアまでトリュフを食べに行ってますからねー

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

バゲット追加〜

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

2色アスパラとホタルイカのミモザサラダ

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

旬の食材を使った美しい一皿

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

かきわけてみると白と緑のアスパラが存在感を放っています

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

赤ワイン
先生ご所望のワインは一味違う

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

パスタははまぐりの空豆ソース
とっても美味しいねー。うっとりとしてしまいます

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

最後は北海道らしい海水うにのクリームソース

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

まったり濃厚ですが、味的にはそら豆の方が光っていました。

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

デザートまでいってしまいましたよ。
北海道では市民権を得ているカタラーナ。プリンを凍らせたようなスイーツです。

B02FDA76-F569-4CBA-A07A-52E90B727077-500x375 札幌 クロッキオの料理に酔う

こんな感じで北海道でとっても美味しいイタリアンを食べました。
お客さんにも北海道の旬の食材を十分に活かしたお料理で喜んでいただけました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です