酒造りの友だちが、シェムリアップに来ているんだから、ぜひ料理作って〜という声にお答えしてお食事会開催です。
お品書き
カンボジア人の友だちのおもたせ
鶏の丸焼き 東南アジアでは安定して美味しいイメージがある。もちろん厳選して買ってきてくれたのでしょう。
前の北海道生活（2017-2018年）で大活躍したアサヒ軽金属のホットサンドベーカーがシェムリアップで大復活です。はさんで焼くよ〜
ホットサンド１
タルタルきゃべつ炒めサンド
ホットサンド２
チーズハンバーグサンド
空芯菜のおひたし
ちょっと色が悪いが味はよし。
空芯菜炒め
お持たせ、シェムリアップのホテル・ジャヤハウスのパン
チキン南蛮
今回は鶏むね肉をそぎ切りして衣つけて揚げて作成
タルタルソースをいっぱいかけていただきます。
チキンカレー
鶏もも肉とドラムスティック部位をほろほろに煮込みました。大変好評でした。
こんな感じで酒造りのメンバーと楽しくお食事会を開催しました～