いつもシェムリアップでお食事会参加の友だちが、パキスタンカレーがシェムリアップで食べられなくなって寂しいという話を聞き、それじゃあ作ってみようかということになりました。
その練習会の日に彼を招いて、軽いお食事会開催となりました。
極厚のポテトフライ2種
黒胡椒仕立て
バター仕立て
この間のお食事会で作成した焼売。出しきれなかった分を冷凍しておきました。
これがなぜか作った当日よりもなぜか美味しかった。冷凍するといい効果があるのかもしれない。
パキスタンカレー
その日の手順
ターメリックを使いましたが、いまいち合わないことが判明。次回の正式の時に反映させます。
スナック
