この日は何か作って〜とのことで、晩ごはんを作成します。
何かお魚でもと思い、浪館通りのスーパーふじわらへ行きます。その他の食材は、カブセンターなどで調達しました。
大きな天然アジがある。これにしよう。安いけど3枚におろしてもらえました
一昨日、昨日と一緒に飲みに行った岩谷先生もかけつけ、晩ごはん開始です。
定番のツナと明太子のサラダスパゲティ
トマトが美味しくないカンボジアでは作らないメニュー
刻み海苔を大量にふりかけて仕上げます
野菜はトマト、きゅうり、おくら、大葉、たまねぎなどが入っています。
これまた定番 鶏のから揚げです。
二度揚げで表面はカラッと揚がり、中はジューシーなはず
では確認を。ジューシーに仕上がりました
アジフライ タルタルソース
スーパーふじわらで買ってきた大きなアジをふらいにしました。切らないとデカすぎるので切断
タルタルソースも大量に作りました
天然アジは脂がのっていて、アジフライにしても迫力の味を楽しめました
タルタルソース、たくさん乗っけて召し上がれ
そしてインド風チキンカレー
これまた定番ですね。手羽元と鶏肉団子をいれました。
晩ごはんの後は、みんなでボードゲームを楽しみました。これはスプレンダー宝石の煌きです
友だちの家で楽しく夜は更けていきました。いつもありがとうございます。