記念すべき北海道上陸第一のラーメンは、美園にある彩未（さいみ）に行って来ました。
この時、店外には行列はありませんでしたが、店内のウェイティングスペースは一杯。びっくりしました。
開店まもない時間だったのに、20分ほど待ってカウンター席にご案内
メニューはこちらですが、並んでいる間にもうオーダーは聞かれていました。
やはり最初なので基本の味噌ラーメンをお願いしました。
味噌らーめんが運ばれます。
しゃきしゃきもやし
ねぎねぎ
モモチャーシューの上に、すりおろししょうがが乗っています。
白濁したスープ。決して味噌色ではありません。スープはまろやかでめちゃめちゃ深みがあり、僕的にはどストライク。すばらしいラーメンです。
麺はこんな感じの黄色くて、中太の縮れ麺。スープを吸うように設計されていると思われる。
いい店だ、めっちゃ美味しいので他のラインナップも食べなくてはいけないだろう。また近いうちに訪問しよう。
