軽くラーメンのランチを狸小路7丁目のらーめん赤星でいただきました。
入り口の狭いところの券売機で食券を買います。トップメニューが塩らーめんということで、それを選択。そして塩らーめんに合うとおぼしき、岩のり増しも選択です。
カウンターのみの店内です。
食券を渡して着席します。
壁のメニュー
珍しいところとしては、さばにんにく粉が準備されているところ。あとで味変に使ってみよう。
塩らーめん岩のり増しが渡されました。
岩のりはかなりの増量のようです。
たまご半分とメンマ
白濁したスープ
さらりとしているが、コクがある。
札幌風のラーメンでは珍しい白い綿
岩のりがスープとまじりあい、いい香りと味を演出します。
さばにんにく粉を追加すれば、魚粉ということで魚介の風味が加わります。
らーめん赤星。毎日150食限定。トッピングしないとワンコインというなかなかコスパの良いラーメン屋さんでした。
