ちょっと麻婆豆腐気分だったので、先日友人が宿泊したホテルに四川飯店があったのを思い出し、訪ねてみることにしました。札幌ガーデンパレスホテルです。
ホテルの１階左奥にお店がありました。
テーブル席へ案内されました。
やはり麻婆豆腐推しのようです。何種類かマーボー系のランチがありますが…
こちらの２種類楽しめる日祝ランチセットAを注文しました。
10分ほどでお膳が運ばれました
コーンたまごスープ
サラダ
チンジャオロースー
麻婆豆腐
まあまあ痺れるけど、テーブルの花椒を追いがけするとさらに良いです。油もきつくなく、美味しい麻婆豆腐です。
ご飯はおひつなので、お代わりもできる。しかもなくなったら追加してくれるって
最後は、ご飯の上に麻婆豆腐を乗っけてマーボー丼にしていただきます。
ホテル中華の麻婆豆腐とチンジャオロースー。水準以上の味で楽しむことができました。