吉山商店の第2ブランドの草木塔に初めて訪問しました。
場所は南22条のアクロスプラザです。
玄関の看板
２つの担担麺がトップに並んでいます。
入店すると券売機で食券を購入します
券売機の上に写真入りメニューがあり、選びやすいです。
焙煎黒ごま担担麺を選択しました。
カウンター席へ案内されます
開店後10分くらいの訪問でしたが、最初の客だったようだ
らーめん着丼する前に黒ごまとご飯が運ばれました。
小ご飯はランチの特典だそうですが、極小でお願いしました。
焙煎黒ごま担担麺です。
ごぼう
中央には白髪ねぎがこんもりと盛られています
スープは黒ごまの色でしょうか。黒い、そして野菜がちらしてあり鮮やかな印象
黒ごまスープ
花椒でピリリと辛いがそれほどでもなく、やはり黒ごまがたっぷり入ったまろやかなスープ
ネギの下には炒めた挽肉
麺は中細でゆるいウェーブがかかっています
さて擦った黒ごまを追加しましょう。
ゴマの香りがたち、迫力がアップしました
最後はせっかくですので、ご飯を入れて味わいましょう。このスープはご飯にもよくあいます。
らーめん草木塔。
ちょっと遠いのでなかなか行けませんが、もし行く際には焙煎白ごま担担麺も食べてみたいです。
