ハノイ在住の友だちと一緒に海鮮路上レストランのタンゴックへ。
以前に一緒に来て驚愕の貝焼きナイトを体験したお店です。
今日も大繁盛です
まずはビールで乾杯
貝を指差しながら注文します。これ４つねとこれも！とか
つけダレが置かれます
野菜と前回はなかった練りワサビまで登場
あさりの焼き物
前回よりも味がパワーアップしていました
巻き貝の焼き物
単に焼いたものだけど、素朴な味
ハマグリみたいな焼き物
大きな貝を食べやすい大きさにカットされています。
マジこれ最高っす
カニも食べましょう。クアって行ったら、どれにする？って感じで選ぶことができました
それから大好きな牡蠣もGoogleで言葉を調べて発注
ファイヤー！！
牡蠣が来ました。
これまた馴染みの味でうまか
そしてカニが運ばれます
おや、今回はちょっと火が入りすぎたようです。前回のような軽く茹でた後の炭火焼き工程もなかったみたい。
でもカニミソとかたまごとかたくさんあって旨いです
今回の失敗メニュー、焼きイカ
あまりにも焼きすぎで持ち味を殺してしまっていました
締めはカニの春雨炒め
美味しいけど、お腹いっぱい。3分の1くらい食べて残りはテイクアウトにしました。
こんなにたくさん貝や海鮮を楽しんで、お値段は130万ドン。一人当り3000円の大満足な夜でした