arcoホーチミンに掲載されていたトゥイ94に行ってきました。場所は前にも行きましたクアン94などのごく近くに位置しています。
きれいな店内です。２階にも席がありそうです。
333ビールをお願いしました。オーダーは揚げ春巻きのチャイガーをまずお願いしました。
チャイガーがやって来ました。うわー揚げたてアツアツです。
レタスにブン（米の麺）と香草、お酢を乗っけて、その上にカニ春巻きをのせ、巻いて食べます。
パリパリしていて、野菜たくさんでヘルシーですわ〜
カニの春雨炒め
これ好きなんだよなー
クアン94のものよりも蟹肉が圧倒的に多いです。かにみそもちょこちょこ入っていていいねえ。カニ味噌はもっと生っぽいほうがさらに美味しいだろうけどねー。
ここでお腹いっぱいになってしまい、クアロット（ソフトシェルクラブの揚げ物）まで到達できませんでした。
帰る際に、揚げたてのクアロットを激写！
このトォイ94は、クアン94とも近くなのですが、このエリアはいいね。ソフトシェルクラブ地帯です。