ホーチミン トゥイ94のカニ料理

arcoホーチミンに掲載されていたトゥイ94に行ってきました。場所は前にも行きましたクアン94などのごく近くに位置しています。

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きれいな店内です。2階にも席がありそうです。

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333ビールをお願いしました。オーダーは揚げ春巻きのチャイガーをまずお願いしました。

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チャイガーがやって来ました。うわー揚げたてアツアツです。

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レタスにブン(米の麺)と香草、お酢を乗っけて、その上にカニ春巻きをのせ、巻いて食べます。
パリパリしていて、野菜たくさんでヘルシーですわ〜

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カニの春雨炒め
これ好きなんだよなー

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クアン94のものよりも蟹肉が圧倒的に多いです。かにみそもちょこちょこ入っていていいねえ。カニ味噌はもっと生っぽいほうがさらに美味しいだろうけどねー。

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ここでお腹いっぱいになってしまい、クアロット(ソフトシェルクラブの揚げ物)まで到達できませんでした。
帰る際に、揚げたてのクアロットを激写!

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このトォイ94は、クアン94とも近くなのですが、このエリアはいいね。ソフトシェルクラブ地帯です。

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