バンコクでどうしてもこれは記事にせねばということで、公開いたします。
これは昨年2月28日、日本から友だちが来た際にお連れしました。
あまり美味しかったので、昨年帰国する日にテイクアウトでも食べました。その記事はこちらになります。
バンコクの情報誌DACO ダコに掲載されていたお店
ラーンルアン通りにあるトージャンオンに行って来ました。
長いカウンターのお店で、この向かいにテーブルも若干数あります
メニュー
バミー・ジャップガーン・クンメーナムという「労働者川えび麺」という意味らしい。具材のバランスがいい、セットBを注文します。
トッピングメニューもあります
テーブル席にすわりましょう
そして出来たよ〜と呼ばれ、取ってきます。
川エビ麺のBセットです。
うわ〜、麺がほとんど見えない豪華な乗せものです。
スープ付き
川エビの身は、手前のシーフードソースでいただきます
川エビの海老みそはいい感じで火が入っています
ワンタン、かりかり豚、ソーセージなどのトッピング
オレンジ色のとろとろゆで卵
トッピングの下にはバミー（小麦麺）
これを卓上のオレンジ色のソースをかけていただきます。
そしたらこのトマトソースがまたおいしくて、この麺とバッチリよく合います。
すべて計算し尽くされた、豪華な麺をいただきました。これがわずか200バーツ弱で味わえるとは驚きだしすばらしいです。
いつかまた食べに行きたいです。
